Недостаток азота

Большинству растений необходим азот в больших количествах. Нехватка азота снижает объем энергии, получаемой через фотосинтез. Азот необходим в производстве хлорофилла (зеленого пигмента в листьях), который отвечает за преобразования солнечного света в полезную энергию растений. Рост листьев и фруктов замедляется, когда азота недостаточно. Растения выглядят бледными и тонкими. Новые листья небольшие, но остаются зелеными, в то время как старые листья желтеют и отмирают. Если проблема не устранена, пожелтение распространяется на молодые листья. Урожайность снижается, плоды бледные, короткие и толстые.

Для лечения необходимо внесение в грунт азотных удобрений или раз в две недели обильное опрыскивание листвы 2% раствором мочевины. Для предотвращения возможного ожога листьев при  опрыскивании листвы, опрыскивание проводят конце дня или во время облачной погоды. Для культур, выращиваемых без почвы, используется питательный раствор, содержащий 150-200 ppm азота.

(Фото 1) Старые листья приобретают равномерную окраску от бледно-зеленого до желтого; позже симптомы распространяются на молодые листья. (Фото 2) Нижняя часть огурца заострена и загнута.

Дефицит фосфора

Растениям требуется фосфор на всех стадиях роста, но потребность увеличивается во время формирования плодов и в начале роста растений. Нехватка фосфора проявляется сначала на старых тканях, таких как листья, корни и точки роста. В такой культуре как огурцы, регулярные поставки фосфора (и других элементов) необходимы, чтобы растение могло выдержать рост плодов в течение длительного периода.

Фосфор-дефицитные растения имеют слабые корни, низкорослы, и дает небольшие, темные, унылые серо-зеленые листья. Старейший лист на растении становится ярко-желтым. Однако, в отличие от дефицита азота, лист прямо над этим листом остается темно-зеленый. Коричневые пятна появляются между жилками на зрелых листьев. Они высыхают и листья отмирают преждевременно. Количество плодов уменьшается.

(Фото 1) Растение с дефицитом фосфора чахнет и имеет маленькие, темно-зеленые, тусклые листья. Здоровое растение находится справа. (Фото 2) Старейший нижний лист растения с фосфорным голоданием ярко-желтый, но лист над ним остается темно-зеленым. (Фото 3) Старые листья имеют коричневые, выжженные пятна между жилками.

Культуры, выращиваемые в почве, медленно реагируют на внесение фосфора в междурядные подкормки или опрыскивание. Для хорошего урожая фосфорное удобрение должно быть добавлено к почве до посадки. Поэтому важно установить количество фосфора в почве и оценить, сколько потребуется фосфорных удобрений. Растворимый источник фосфора, такой, как фосфорнокислый калий может подаваться и с поливной водой, а также для внекорневых подкормок, но лечение это временное и не очень эффективное. Для культур, выращиваемых в беспочвенной формации, использовать питательный раствор, содержащий 25-50 промилле P.

Дефицит калия

Калий влияет на регулирование количества влаги у растения, воздействуя на тургор клеток, на открытие и закрытие устьиц. Культуры с дефицитом калия склонны к увяданию.

Калий является подвижным элементом в растении, он движется к молодым листьям, когда запасы истощаются. Хотя рост растений с дефицитом калия не может быть серьезно нарушен, урожайность и качество плодов часто значительно снижается.

Дефицит калия вызывает пожелтение и подгорание старых листьев. Эти симптомы начинаются на периферии листа и распространяется между жилками по отношению к его центру. Большие площади ткани вокруг крупных вен остаются зелеными пока нехватка элемента невелика. Коричневые ожоги развивается в желтых областях и распространяется пока лист не высохнет. Когда лист отмирает, те же симптомы развиваются выше по побегу. Эти симптомы могут быстро развиваться в жаркую погоду. Плоды не могут в полной мере развиться, хотя они и выглядят раздутыми на концах, — это симптом, который вызван водным стрессом.

(Фото 1) Дефицит калия (растение слева) имеет желтые обгоревшие старые листья, которые становятся сухими. Растение справа здоровое. (Фото 2) Огурцы тонкие на конце, близком к стеблю. (Фото 3) Пожелтение и опаление старых листьев начинается по краям (слева и в центре) и в конечном итоге распространяется между жилками по направлению к центру листа (справа).

Дефицит кальция

Кальций имеет важное значение для функционирования клеточных мембран и прочности клеточной стенки. Чаще всего недостаток кальция появляется из-за неблагоприятных условий произрастания, а не из-за нехватки кальция к корням. Наибольшему риску подвержены быстрорастущие культуры в жаркую ветреную погоду.

Недостаток кальция может также развиться, когда огурцы растут быстро при постоянно влажных условиях, например, в теплице. Другими предрасполагающими факторами являются заболачивание, засоление почвы, избыток в питании калия или аммония, а также болезни корней.

Кальций оседает в основном на старых листьях. Недостаток кальция обнаруживается на самых молодых листьях и точках роста. На новых листочках появляются ожоги и искажения, деформации, край листа не удается развернуть полностью. Зрелые и старые листья, как правило, не затрагиваются. При тяжелой недостаточности, цветы могут опасть, и точка роста может погибнуть. Плоды растений с дефицитом кальция мелкие и невкусные и не в состоянии нормально развиваться со стороны цветка.

Листовая пластинка выгнута вниз, края молодых листьев обожжены.

Травма от дефицита кальция может быть уменьшена регулярными внекорневыми подкормками раствора нитрата кальция (800 г/100 л). Необходимо использовать известь на кислых почвах и уменьшить использование удобрений на аммиачной или калийной основе. Для культур, выращиваемых в защищенном грунте, используют питательный раствор, содержащий 150-200 ppm кальция.

Дефицит магния

Магний является составной частью хлорофилла. Дефицит магния проявляется чаще всего на грубой почве во влажных регионах, и особенно на легких песчаных, кислых почвах в районах с обильными осадками. Дефицит магния может быть вызван избытком калийных удобрений. Симптомы чаще всего появляются в холодную погоду или на тяжелых влажных почвах, когда корни менее активны.

Недостаток магния вызывает пожелтение старых листьев. Симптом начинается между крупными жилками, которые сохраняют узкую зеленую кайму. Легкое пожелтение листьев развивается в сухие области, если недостаток магния тяжелый. Урожаи снижаются.